Ingrédients : chocolat noir 65% (fèves de cacao de République Dominicaine, sucre de canne non raffiné, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), fleur de sel), sucre roux, beurre de cacao, pâte de cacao, fleur de sel. Cacao : 69% minimum.
Peut contenir des traces d'arachide, céréales contenant du gluten, fruits à coque, lait, œuf, sésame, soja.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g - Energie 2 393 kJ / 577 kcal - Matières grasses 44 g dont acides gras saturés 26 g - Glucides 33 g dont sucres 29 g - Fibres alimentaires 9,8 g - Protéines 6,5 g - Sel 0,44 g.
Les fèves de cacao proviennent de République Dominicaine.
A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Prix au kilo : 240€/kg.
Fabriqué en France. SEH Cheval Blanc Paris - 8 quai du Louvre - 75001 Paris.
