Coffret signatures
790 g
Plongez dans l’univers gourmand de notre Maison avec ce coffret signature réunissant les créations chocolatées emblématiques du Chef. Une sélection raffinée qui célèbre la douceur du chocolat sous toutes ses formes et textures.
À l'intérieur, découvrir un parcours sensoriel, pensée pour les amoureux du chocolat :
- Mini Vivienne
- Bonbon moulés
- Tablette lait Madagascar et tablette garnie de pâte à tartiner croustillante
- Noisettes enrobées
- Barre chocolat lait
- Deux petits pots : pâte à tartiner croustillante et pâte à tartiner vanille
Un écrin d’exception pour offrir, partager ou simplement se faire plaisir. Chaque pièce est façonnée avec une attention absolue aux textures, aux contrastes et à l’équilibre des saveurs. Une invitation à savourer le meilleur du chocolat selon Maxime Frédéric.
Ingrédients et Allergènes
Ingrédients et Allergènes
(1) Assortiment de bonbon de chocolat fourré de praliné
croustillant
(2) Bonbon de chocolat au lait fourré à la noisette entière torréfiée
(3) Chocolat au lait
(4) Pâte à tartiner aux noisettes torréfiées, éclats de noisette et chocolat au lait, enrobée de chocolat au lait
(5) Assortiment de chocolats fourrés au praliné croustillant
(6) Pâte à tartiner aux noisettes torréfiées, chocolat au lait et
vanille
(7) Pâte à tartiner aux noisettes torréfiées, éclats de noisette et chocolat au lait
(8) Biscuit sablé à la noisette, caramel et gianduja, enrobés de chocolat au lait
(1) Ingrédients : chocolat au lait 24,2% (sucre de canne non raffiné, fèves de cacao de Madagascar, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, LAIT en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), fleur de sel), AMANDE émondée 17,4%, beurre de cacao, sucre, chocolat noir 7,5% (fèves de cacao de Pérou & São Tomé, sucre de canne non raffiné, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), fleur de sel), NOISETTE en poudre 5%, sucre roux, chocolat noir 3% (fèves de cacao, sucre de canne non raffiné, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), fleur de sel), PISTACHE 2,9%, farine de riz 2,6%, BEURRE, noix de coco 1,9%, ARACHIDE 1,7%, sirop de glucose, blanc d'ŒUF, AMANDE 1%, riz gluant 0,7%, vanille en poudre, fleur de sel, pâte de cacao, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LACTOSÉRUM en poudre, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), riz torréfié 0,1%, sel. Cacao : 60% minimum. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, fruits à coque, sésame.
(2) Ingrédients : chocolat au lait 65,9% (sucre de canne non raffiné, fèves de cacao de Madagascar, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, LAIT en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), fleur de sel), NOISETTE entière torréfiée 25,2%, sucre, poudre de cacao, fleur de sel. Cacao : 41% minimum.
Peut contenir des traces d'arachide, céréales contenant du gluten, fruits à coque, œuf, sésame, soja.
(3) Ingrédients : chocolat au lait 67,8% (sucre de canne non raffiné, fèves de cacao de Madagascar, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, LAIT en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), fleur de sel), sucre roux, pâte de cacao, beurre de cacao, fleur de sel. Cacao : 44% minimum.
Peut contenir des traces d'arachide, céréales contenant du gluten, fruits à coque, œuf, sésame, soja.
(4) Ingrédients : pâte à tartiner aux noisettes torréfiées, éclats de noisette et chocolat au lait 66,7% (NOISETTE torréfiée 39,6%, sucre, éclats de NOISETTE9,1%, LAIT entier en poudre, chocolat au lait du Pérou 6,9% (fèves de cacao du Pérou, sucre de canne non raffiné, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), fleur de sel), beurre de cacao, huile de colza, sirop de glucose, cacao en poudre, fleur de sel, vanille de Madagascar et de la Réunion), chocolat au lait 22,2% (sucre de canne non raffiné, fèves de cacao Pérou & São Tomé, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, LAIT en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), fleur de sel), NOISETTE torréfiée 6,7%, sucre.
Peut contenir des traces d'arachide, céréales contenant du gluten, fruits à coque, œuf, sésame, soja.
(5) Ingrédients : chocolat noir 21,8% (fèves de cacao de Pérou & São Tomé, sucre de canne non raffiné, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), fleur de sel), chocolat au lait 20,4% (sucre de canne non raffiné, fèves de cacao de Madagascar, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, LAIT en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), fleur de sel), AMANDE émondée 9,4%, sucre, sirop de glucose, beurre de cacao, crème (crème de LAIT, stabilisant (carraghénanes)), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LACTOSÉRUM en poudre, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme naturel de vanille), PISTACHE3,3%, BEURRE, noix de coco, sucre roux, sarrasin torréfié, farine de riz, fruit de la passion, NOISETTE en poudre 1,1%, LAIT entier, blanc d'ŒUF, AMANDE 0,8%, vanille en poudre, fleur de sel, eau de fleur d'oranger, sel, colorant (curcumine),concentré de radis, cassis et pomme. Cacao : 58% minimum.
Peut contenir des traces d’arachide, céréales contenant du gluten, fruits à coque, sésame.
(6) Ingrédients : NOISETTE torréfiée 44%, sucre, LAIT entier en poudre, chocolat au lait du Pérou 7,6% (fèves de cacao du Pérou, sucre de canne non raffiné, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), fleur
de sel), beurre de cacao, huile de colza, sirop de glucose, vanille de Madagascar et de la Réunion, fleur de sel.
Peut contenir des traces d'arachide, céréales contenant du gluten, fruits à coque, œuf, sésame, soja.
(7) Ingrédients : NOISETTE torréfiée 39,6%, sucre, éclats de NOISETTE 9,1%, LAITentier en poudre, chocolat au lait du Pérou 6,9% (fèves de cacao du Pérou, sucre de canne non raffiné, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant(lécithine de tournesol), fleur de sel), beurre de cacao, huile de colza, sirop de glucose, cacao en poudre, fleur de sel, vanille de Madagascar et de la Réunion.
Peut contenir des traces d'arachide, céréales contenant du gluten, fruits à coque,œuf, sésame, soja.
(8) Ingrédients : gianduja aux noisettes torréfiées et au chocolat au lait 34,8% (NOISETTE torréfiée 55,7%, chocolat au lait du Pérou 33,8% (fèves de cacao du Pérou, sucre de canne non raffiné, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, LAIT en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), fleur de sel), sucre de canne, beurre de cacao, fleur de sel), chocolat au lait 29,6% (sucre de canne non raffiné, fèves de cacao de Madagascar, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, LAIT en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), fleur de sel), crème (crème de LAIT, stabilisant (carraghénanes)), sucre roux, farine de BLÉ, BEURRE, pâte de cacao 3%, sucre, sirop de glucose, ŒUF, LAIT écrémé en poudre, NOISETTE en poudre 0,4%, extrait naturel de vanille, fleur de sel, sel.
(1)(2)(3)(4)(5) Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g - Énergie 2 343 kJ / 564 kcal - Matières grasses
40 g dont acides gras saturés 17 g - Glucides 38 g dont sucres 34 g - Fibres alimentaires 5,3 g - Protéines
10 g - Sel 0,50 g.
(6)(7) Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g - Énergie 2 509 kJ / 605 kcal - Matières grasses 46 g
dont acides gras saturés 9,6 g - Glucides 34 g dont sucres 31 g - Fibres alimentaires 5,2 g - Protéines 11 g -
Sel 0,34 g.
(8) Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g - Energie 2 356 kJ / 567 kcal - Matières grasses 40 g dont
acides gras saturés 18 g - Glucides 40 g dont sucres 34 g - Fibres alimentaires 4,6 g - Protéines 9,1 g - Sel
0,53 g.
Peut contenir des traces d'arachide, céréales contenant du gluten, fruits à coque, sésame, soja.
Conservation
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur
